PASTA CON POMODORO E BASILICO
In una casseruola rosolare, in olio ben caldo, la cipolla affettata, unite i pomodori sminuzzati, il basilico ed eventualmente una presina di pepe, cuocere per venti minuti. In una pentola con abbondante acqua salata cuocere la pasta al dente, scolare e condire con la salsa descritta. Servire spolverando con parmigiano (per l'uomo meglio la grana) e guarnendo con qualche fogliolina di basilico fresco.06